赤苍藤可观叶、观果。用于墙面绿化、家庭种植均可,其嫩芽可食,药食同源,有排血尿酸,治黄疸,治痛风,排毒养颜等功效。味道清香,作为日常食材,清炒,做配料均可。
赤苍藤是热带及亚热带地区分布的可食用野菜,也是一种天然无公害的有待开发的野生植物资源。赤苍藤嫩尖叶可食用,可用于鲜食、炒食、做馅,做汤、做粥、淹渍等,味道鲜美,清香宜口,且风味独特,在云南南部及广西、广东、海南等民间具有采集食用的习俗。
药用价值
赤苍藤根中含酚性成份,树脂及三萜,树脂的主要成份为苏门树脂酸、桂皮酸松柏醇酯。
【功 效】:清热利尿。
【主 治】:用于肝胆湿热、腹痛、腹泻、尿频、尿急、尿痛、小便不利等症。
【性味归经】:苦,平。入肝、肾二经。
观赏价值
赤苍藤为常绿大型木质藤本,长5~15m,枝条稠密并向外围扩展,其根系发达,适应性强,易繁殖。花排成腋生的二歧聚伞花序,花冠白色,花萼筒顶端有宿存的波状裂齿,成熟时淡红褐色,干后为黄褐色。叶纸质至厚纸质,卵形,叶上面绿色,背面粉绿色,结成下垂的果实,成熟时蓝紫色,是十分优良的观叶、观果景观树种,极具观赏价值。赤苍藤也可作庭院观赏树种、绿篱和作坡面的垂直绿化树种,也可以种植于门庭、花架旁,让其攀爬自然成景。